A água é fundamental e imprescindível a todas as formas de vida. Ela, inclusivamente, figura no centro da Nova Roda Alimentar.
Todos os alimentos são constituídos por água. Resistimos mais tempo sem comer do que sem beber; Muitas pessoas morrem à fome por não haver água para irrigar os campos; Cerca de 97% da água do planeta é salgada, 2% está congelada e apenas 1% é utilizada. Estas são algumas das afirmações difundidas sobre este ouro que, se for puro, é incolor, inodoro e insípido.
Por que razão devemos beber muita água?
- Ela é a maior fonte de alimentação. Conseguimos sobreviver apenas 7 a 10 dias sem água; 5 semanas sem comer;
- É constituída por minerais, por nenhuma vitamina ou caloria;
- Satisfaz a sede;
- Ela é a bebida mais barata que existe;
- Serve para obter uma boa forma física e saúde;
- Dá energia refrescante;
- Auxilia na absorção de nutrientes e gorduras;
- É indispensável no processo de emagrecimento;
- Retira a vontade de comer,
- Queima calorias, especialmente se estiver fria;
- Transforma as gorduras em energia mais rapidamente;
- Assiste os rins a eliminarem substâncias tóxicas do organismo;
- 8 a 10 copos de água aliviam as dores nas costas;
- 5 copos de água por dia previnem a incidência de vários tipo de cancro;
- Melhora a concentração mental. Se o nível de água no corpo diminui 2%, o indivíduo reduz as suas funções cerebrais (o nosso cérebro é 85% constituído por água);
- Ingeri-la, melhora consideravelmente em 20 a 30% a prestação no trabalho, se o nível de humidade do corpo diminuir 3%;
- Mantém o corpo saudável e com um aspeto jovem. O nosso corpo é maioritariamente constituído por água: entre 50 a 65%, cerca de 70 trilhões de células. O sangue é composto de 90% de água. Perdemos diariamente 2,5 litros. Precisamos de ingerir 1,8 litros de água por dia, no mínimo;
- As nossas células só conseguem absorver alimentos que são solúveis;
- Durante as prestações desportivas, há que beber um copo de água de 15 em 15 minutos, para não diminuir a concentração e as capacidades. Em caso contrário, piorarão de 20 a 30%, ao perder humidade, pela transpiração, no organismo.
Curiosidades:
- Devemos beber 1 litro por cada 30 kg de peso.
- Para saber se está a beber água em quantidade suficiente, observe a cor da sua urina: se for amarelada, não está a beber água suficiente; se transparente, está a bebê-la na quantidade adequada.
- Café, chá, refrigerantes provocam uma maior necessidade de água no organismo.
- Quando o nível percentual de água no organismo baixar até aos 10% provoca a morte.
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